Wprowadzenie
pH to jednostka miary, która określa kwasowość lub zasadowość roztworu. Wartość pH wynosi od 0 do 14, gdzie wartości poniżej 7 oznaczają kwasowość, a wartości powyżej 7 to zasadowość. Woda pitna ma zazwyczaj pH między 6,5 a 8,5, co jest idealnym zrównoważeniem kwasowości i zasadowości.
Jednakże, niektóre napoje i pokarmy mogą mieć znacznie niższe pH. Na przykład, soki owocowe i napoje gazowane są bardzo kwaśne i mogą mieć pH poniżej 3,5. Kwaśność ta może negatywnie wpływać na zdrowie człowieka, szczególnie przy nadmiernym spożyciu tych produktów. pH 3,3 jest szczególnie niską wartością, która wymaga uważnej obserwacji.
Wpływ pH 3,3 na organizm człowieka
Wpływ pH 3,3 na organizm zależy od długości czasu, w jakim występuje w organizmie, jak również od ilości spożywanych produktów i napojów o niskim pH. Poniżej przedstawiamy najważniejsze negatywne skutki, jakie może mieć kwaśność na nasz organizm:
1. Uszkodzenie szkliwa zębów
Napoje o niskim pH, takie jak soki owocowe czy napoje gazowane, są szkodliwe dla szkliwa zębów. Regularne spożywanie tych napojów może prowadzić do erozji szkliwa, co z kolei może prowadzić do nadwrażliwości zębów.
2. Refluks żołądkowo-przełykowy
Powtórne pojawianie się treści żołądkowej w obrębie przełyku nie jest niczym przyjemnym. Szczególnie w przypadku, gdy dzieje się to regularnie, może prowadzić do uszkodzenia błony śluzowej przełyku i choroby refluksowej.
3. Problemy z trawieniem
Niskie pH w żołądku może prowadzić do trudności w trawieniu. Nadmiernie kwaśny żołądek może przyspieszać przepływ treści pokarmowej, co z kolei wpływa negatywnie na proces trawienia.
4. Zwiększone ryzyko choroby nowotworowej
Niektóre badania wykazują, że spożywanie produktów i napojów o niskim pH może zwiększać ryzyko chorób nowotworowych. Kwaśne środowisko może sprzyjać mutacjom genetycznym oraz skłaniać komórki do rozwijania się w sposób niekontrolowany.
0